Alternative rafraîchissante au café : pourquoi A-shot-chu est la boisson estivale parfaite

“A-shot-chu”: C’est le nom du nouveau café qui fait fureur en ce moment en Corée du Sud.

Le nom dérive des mots “americano”, c’est-à-dire un expresso dilué avec de l’eau, “shot”, en allemand un shot, et “chughada”, le verbe coréen pour “donner”.

Comme son nom l’indique, cette boisson consiste à ajouter une dose d’espresso à une autre boisson et à l’allonger ainsi.

Cependant, pas comme les variantes habituelles de café glacé avec du lait, de l’eau ou de la glace à la vanille, mais avec du thé glacé à la pêche !

Préparez un shot chu

Ingrédients pour un verre

• 200 ml de thé glacé à la pêche
• 1-2 tasses d’espresso
• 1 pêche
• glaçons
• brins de romarin pour la décoration (facultatif)

Le café est très facile et rapide à préparer : Lavez et coupez la pêche en petits morceaux. Au lieu de fruits frais, vous pouvez également utiliser des pêches en conserve, mais celles-ci sont généralement sucrées.

Ensuite, mettez des glaçons et des morceaux de pêche dans un verre et remplissez-le environ aux trois quarts avec du thé glacé à la pêche.

Enfin, il ne vous reste plus qu’à ajouter votre expresso, bien mélanger le mélange et garnir le café glacé à votre guise.

Si vous n’aimez pas les pêches ou le thé glacé à la pêche, vous pouvez utiliser d’autres thés et fruits de votre choix.

Cet article est également paru sur Bunte.de.