Cinq boissons considérées comme saines – mais qui ne le sont pas

L’eau est la meilleure boisson pour étancher la soif sans calories. Mais certes, l’eau claire n’est pas particulièrement excitante. En conséquence, beaucoup se tournent vers des alternatives considérées comme saines, conçues pour garder le corps hydraté et avoir un goût plus excitant que l’eau.

Cependant, ces boissons spéciales ne sont pas toujours à la hauteur de leur réputation – comme ces cinq-là, par exemple.

1. Kombucha et kvas

Kombucha est passé d’un joyau caché à un incontournable des supermarchés ces dernières années, et le kvas, une boisson fermentée similaire, gagne également en popularité.

Les deux sont présentés comme des probiotiques, qui sont des aliments contenant des bactéries vivantes censées (théoriquement) coloniser le tractus gastro-intestinal et améliorer la santé.

Mais selon le nutritionniste Dr. Joanna McMillan, la plupart des kombucha en bouteille contiennent moins de bactéries vivantes que l’eau du robinet, ce qui annule les avantages des probiotiques. Il n’est pas non plus prouvé scientifiquement que la prise de probiotiques fait beaucoup pour les personnes par ailleurs en bonne santé.

Bien que les avantages pour la santé ne soient pas aussi importants qu’on le prétend, cela ne veut pas dire qu’il n’y en a pas.

“Si vous buvez une boisson au lieu d’une boisson gazeuse, d’un jus de fruit ou d’une bière, c’est génial”, a déclaré McMillan à coach.nine.au. “Mais regardez toujours les informations nutritionnelles des produits prêts à l’emploi car certains d’entre eux contiennent beaucoup de sucre.

2. Eau de coco

Ne buvez de l’eau de coco que si vous êtes obsédé par le goût, et non dans l’espoir que cela fera automatiquement de vous une personne en meilleure santé. En général, l’eau de coco a quelques bonnes qualités : elle est entièrement naturelle, faible en sucre et une bonne source de potassium, qui aide à réguler la tension artérielle.

Mais l’affirmation populaire selon laquelle l’eau de coco est meilleure pour étancher la soif que l’eau est, franchement, un non-sens total. “Tout ce dont nous avons vraiment besoin, c’est d’eau pour garder le corps hydraté”, déclare McMillan.

3. Une eau “plus saine”

Avec l’obsession d’aujourd’hui pour les produits à faible teneur en matières grasses et en glucides, les protéines sont considérées comme la formule magique des macronutriments, c’est pourquoi nous pouvons désormais acheter du pain protéiné, des céréales, des chips, du chocolat et oui, de l’eau protéinée aussi.

L’eau protéinée contient principalement de la protéine de lactosérum – qui est également utilisée dans de nombreux shakes protéinés car elle est très facilement digérée par le corps humain.

Une portion d’eau protéinée fournit environ 20 à 30 g de protéines. Cela semble bon au début – mais vous n’en avez probablement pas besoin d’autant.

Parce que vous pouvez facilement obtenir toutes les protéines dont votre corps a besoin à partir d’aliments et de boissons entiers, même si vous avez des besoins très élevés en protéines.

Selon McMillan, l’eau dite vitaminée est également déconseillée : elle contient des vitamines, mais généralement aussi une bonne quantité de sucre et/ou de caféine.

“Vous n’avez pas besoin de vitamines dans votre eau”, explique-t-elle, ajoutant que vous pouvez mieux contrôler la dose et le type d’une vitamine particulière en prenant un supplément spécifique ou (mieux) en obtenant suffisamment de vitamines dans les aliments.

L’expert recommande donc de manger suffisamment de fruits, de légumes et d’autres aliments entiers.

4. Jus verts

“Méfiez-vous des jus verts”, prévient McMillan. Le jus vert en bouteille n’est souvent qu’un jus de fruit déguisé, qui peut être plus sucré que n’importe quelle boisson gazeuse.

“Prenez un smoothie plutôt qu’un jus afin d’obtenir toute la pulpe et les fibres”, conseille-t-elle.

“Lisez toujours la liste des ingrédients, cependant. Les légumes doivent être en tête, suivis des fruits, mais le sucre ne doit pas être inclus.”

5. Boissons sportives isotoniques

Les boissons sportives spécialisées sont essentielles – si vous êtes un athlète d’endurance participant à un marathon, un Ironman ou un autre événement sportif, ou si vous pratiquez une activité physique intense par temps chaud.

Sinon, les boissons isotoniques ne sont pas recommandées – vous n’avez pas nécessairement besoin des électrolytes qu’elles contiennent, et les sucres présents dans de nombreuses variétés sont susceptibles d’être stockés sous forme de graisse plutôt que d’être brûlés directement pour produire de l’énergie.

“Ces boissons ne conviennent pas comme regain d’énergie l’après-midi”, déclare McMillan.

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