Gardez votre cerveau en forme : 10 conseils pour garder votre cerveau en bonne santé pendant longtemps

Il existe de nombreuses façons de garder votre mémoire en forme. Ceci est particulièrement important à mesure que nous vieillissons pour prévenir des maladies telles que la maladie d’Alzheimer et la démence.

Les experts avertissent que le nombre mondial de décès dus à la démence augmentera de 40 % d’ici 2030, ce qui rendra d’autant plus important la protection des cellules grises.

Gardez votre cerveau en forme grâce à un mode de vie sain

Bien que la maladie soit héréditaire dans certains cas, d’autres cas peuvent être évités grâce à un mode de vie sain.

En plus d’un entraînement cérébral régulier, même de petites choses – comme se brosser les dents deux fois par jour – peuvent réduire le risque de maladie d’Alzheimer. Et l’alimentation joue également un rôle important.

En fait, un plan nutritionnel complet appelé régime MIND a été développé pour réduire le risque de développer une démence.

Neuroscientifique et directeur de la clinique de prévention de la maladie d’Alzheimer au Weill Cornell Medical College, le Dr. Lisa Mosconi est certaine que nous pouvons protéger notre cerveau de la démence avec une bonne alimentation.

Dans une interview avec le portail anglophone ‘thesun’, elle a partagé ses dix meilleurs conseils.

1. Un petit verre de vin rouge

Bonne nouvelle pour tous les amateurs de vin : le vin rouge aide à protéger le cerveau. Il contient un antioxydant appelé resvératrol, qui est censé avoir une variété d’avantages pour la santé.

docteur Mosconi recommande donc de boire quotidiennement un petit verre de vin rouge pour la santé du cerveau. Il est douteux que la consommation quotidienne d’alcool soit réellement saine.

Comme alternative, vous pouvez utiliser du jus de raisin, de grenade ou de prune en toute bonne conscience.

2. Ne sautez pas le petit-déjeuner

pour le docteur Mosconi, le petit-déjeuner est clairement le repas le plus important de la journée. Le cerveau a besoin de beaucoup d’énergie le matin, qu’il tire le mieux des fruits frais, des grains entiers et des protéines maigres.

Du porridge aux baies, des œufs sur des toasts complets ou une salade de fruits aux noix sont donc parfaits.

3. Évitez les fast-foods

Tout le monde doit être conscient que la restauration rapide n’est pas particulièrement bonne pour la silhouette et la santé. En fait, manger de cette façon peut également affecter la santé du cerveau.

À savoir, ces aliments contiennent des huiles raffinées, des sucres, des produits chimiques et des pesticides. Toutes les choses que vous ne voulez pas avoir dans votre corps, n’est-ce pas ? Par conséquent, il vaut mieux compter davantage sur des aliments délicieux et frais que vous préparez vous-même – mot-clé : Manger sainement.

4. Assaisonner généreusement

“Les Américains sont huit fois plus susceptibles de contracter la maladie d’Alzheimer que les Indiens”, explique le Dr. Mosconi. “C’est en partie parce qu’ils mangent moins de déchets transformés, mais aussi à cause des épices qu’ils utilisent en cuisine.”

Par exemple, le curcuma est un puissant anti-inflammatoire riche en antioxydants bénéfiques pour la santé. “Plusieurs études ont déjà prouvé son effet protecteur contre la démence et les pertes de mémoire”, confirme le Dr. Mosconi.

5. Mangez plus de chocolat noir

Le chocolat noir est un véritable super aliment grâce à ses propriétés antioxydantes, plus il est noir mieux c’est ! “Tout ce qui contient plus de 85 % de cacao a un profil nutritionnel décent, est faible en sucre et également riche en minéraux”, explique le Dr. Mosconi.

Fondus, les fruits peuvent également être raffinés de manière délicieuse – bien sûr avec modération. Le grignotage est expressément autorisé dans ce cas.

6. Jeûne intermittent

Le jeûne intermittent ne consiste pas à réduire drastiquement l’apport calorique. Le petit-déjeuner est simplement repoussé un peu ou le dîner est avancé de quelques heures.

Le jeûne intermittent a pour objectif de faire une pause de 12 à 16 heures entre le dîner et le premier repas du lendemain.

Cela réduit l’apport calorique de manière naturelle, ce qui peut augmenter la puissance cérébrale – les cellules cérébrales se renforcent lorsqu’elles ont faim.

7. Sommeil réparateur

Un bon sommeil affecte presque tout dans notre corps. Par conséquent, un manque de sommeil de bonne qualité peut gravement nuire à la santé du cerveau et même augmenter le risque de maladie d’Alzheimer.

“Des études montrent que les adultes qui dorment moins de cinq heures par nuit ont des niveaux plus élevés de dépôts cérébraux propices à la maladie d’Alzheimer que les adultes qui dorment plus de sept heures”, explique le Dr. Mosconi.

Pendant le sommeil, le cerveau peut décomposer les déchets nocifs, ce qui est essentiel pour les performances de la mémoire, entre autres.

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8. Buvez beaucoup d’eau

Boire suffisamment d’eau est extrêmement important pour la santé globale. Il en va de même pour notre santé cérébrale.

L’eau aide à éliminer les déchets du corps. Deux litres par jour devraient également aider à augmenter la fonction cérébrale jusqu’à 30 %.

La meilleure façon de commencer la journée est de boire un grand verre d’eau tiède dès le réveil.

9. Régime à base de plantes

Le véganisme est en vogue ces jours-ci et il peut même être bénéfique pour le cerveau. Les plantes contiennent toutes les vitamines (à l’exception de la vitamine B12), les minéraux, les bons glucides, les graisses saines et les protéines maigres dont le corps a besoin.

Par conséquent, autant de fruits et de légumes frais que possible doivent toujours être ajoutés aux repas. Les avocats et les noix en particulier sont de grands partisans de la matière grise.

Parce que les noix sont riches en calories et nutritives, manger une petite portion – environ une poignée – chaque jour suffit. Ils ont fière allure sur une salade ou comme garniture pour le porridge et le yaourt.

10. Évitez les Tupperware

docteur Mosconi déconseille l’utilisation d’aluminium, de plastiques ou de matériaux synthétiques tels que le téflon lors de l’emballage des aliments car ils contiennent le composé polytétrafluoroéthylène – qui est nocif pour la santé du cerveau.

Astuce : il est préférable d’utiliser des ustensiles de cuisine en acier inoxydable, en verre et en céramique.

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