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Saucisse de Vienne, marmite
Mettez de l’eau dans une casserole et laissez bouillir. Éteignez le feu et ajoutez les saucisses à l’eau frémissante.
Tomates, concombres, feuilles de laitue, torchon, couteau
Retirez la tête des feuilles de laitue, lavez-les avec les légumes et séchez-les avec un chiffon. Couper les tomates et le concombre en lanières. Retirer les saucisses du feu et de l’eau.
casserole, petit pain
Placez une poêle enduite sur la cuisinière encore chaude. Coupez légèrement les rouleaux, mettez-les dans la poêle sans matière grasse et faites-les griller jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Trempette ou sauce, couteau
Tartiner les rouleaux de moutarde ou de trempette. Placez les légumes et les saucisses sur le dessus – c’est fait.
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