Mâche aux poires et aux noix

Sain parce que…
Cette mâche croustillante à la poire, à la feta et aux noix est rapide à préparer. Avec cette combinaison d’ingrédients, vous pouvez stimuler vos capacités de réflexion et soutenir les fonctions de la mémoire. Les fruits fournissent les acides silicique et phosphorique nécessaires et le cuivre, les noix la substance messagère acétylcholine. La mâche apporte également de nombreuses vitamines et minéraux.

préparation

Poire, beurre, miel, vinaigre

Lavez la poire, épluchez-la, épépinez-la, coupez-la en fines tranches et réservez. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le miel et déglacer avec le vinaigre. Faites bouillir le mélange et laissez-le refroidir.

Mâche, fromage de berger ou feta

Nettoyez la mâche, lavez-la et secouez-la pour la sécher. Coupez le fromage de berger en petits cubes.

Noix, bouillon de beurre et de vinaigre, huile, sel, poivre

Hacher les noix. Ajouter l’huile à la sauce au beurre et au vinaigre et assaisonner de sel et de poivre.

Dresser la mâche sur une assiette et saupoudrer de cubes de fromage de berger dessus. Placer les tranches de poire entre les deux. Arroser la salade de sauce beurre-vinaigre comme vinaigrette et saupoudrer les noix sur la salade comme garniture.

La recette de la mâche aux poires et aux noix avec tous les ingrédients nécessaires et la préparation la plus simple – cuisinez sainement avec FIT FOR FUN

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