Mozzarella végétalienne à base de noix de cajou

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Sain parce que…
La mozzarella végétalienne à base de noix de cajou est une délicieuse alternative à la variante classique du fromage à base de lait de vache. Les noix de cajou contiennent également moins de calories que les autres noix. Ils sont pleins d’acides gras polyinsaturés sains et fournissent au corps du phosphore et du magnésium. Les coquilles de graines de puces favorisent la digestion et peuvent ainsi contribuer à la santé intestinale.

préparation

noix de cajou

Mettez les noix de cajou dans une tasse d’eau et laissez-les tremper pendant au moins 2 heures. Les grains peuvent également tremper pendant la nuit. Passer ensuite au tamis.

Coques de graines de puces, eau, lait végétal

Pendant ce temps, mélanger les enveloppes de psyllium, l’eau et le lait végétal et laisser épaissir pendant 2 heures.

Noix de cajou, pâte de psyllium, jus de citron, flocons de levure, sel

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et réduisez en purée sur le réglage le plus élevé pour obtenir une masse fine. Transférer ensuite dans un bol et réfrigérer au moins 2 heures. Ensuite, la mozzarella végétalienne peut être retournée et coupée.

La recette de la mozzarella végétalienne à base de noix de cajou avec tous les ingrédients nécessaires et la préparation la plus simple – cuisinez sainement avec FIT FOR FUN

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