Pain de betterave aux graines de courge

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facteur d’ajustementcontre les fringales

Sain parce que…
Faire du pain soi-même n’est pas difficile. Notre pain aux betteraves aux graines de citrouille n’est pas seulement beau, il est aussi merveilleusement juteux. Ajoutez une trempette crémeuse ou une garniture saine de votre choix – et la délicieuse collation est prête !

préparation

Types de farine, sel, levure, sucre, jus de betterave

Tamiser les deux types de farine et mélanger avec le sel. Mélanger le jus de betterave avec le sucre et la levure. Ajouter le mélange de jus aux farines.

robot culinaire

Pétrir le tout avec le crochet pétrisseur pendant 8 à 10 minutes. Retirer la pâte du bol et pétrir légèrement avec les mains. Former une boule et remettre dans le bol. Humidifiez légèrement. Couvrez le bol d’un torchon et placez-le dans un endroit chaud. Laisser lever la pâte pendant une heure.

Pâte, farine, graines de citrouille

Sortez la pâte du bol et pétrissez à nouveau légèrement sur le plan de travail fariné. Pour ce faire, saupoudrez vos mains de farine. Formez un pain et incisez la surface en travers avec un couteau bien aiguisé. Saupoudrer de graines de courge et presser légèrement.

plaque à pâtisserie, papier sulfurisé, four

Préchauffer le four à 230 degrés haut/bas. Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer la miche de pain. Couvrir un torchon et laisser lever la pâte pendant 10 minutes. Mettez-le ensuite au four sans torchon. Après 10 minutes de cuisson, baissez la température de 40 degrés. Faites cuire le pain pendant environ 45 minutes au total et, si nécessaire, faites un test de cuisson.

planche de bois

Mettez le pain fini sur une planche de bois et laissez-le refroidir.

La recette du pain de betterave aux graines de citrouille avec tous les ingrédients nécessaires et la préparation la plus simple – cuisinez sainement avec FIT FOR FUN

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