Recette de panna cotta végétalienne à la sauce aux fraises

difficultéfacile

facteur d’ajustementMoins de 300 calories

Sain parce que…
La crème de soja contient beaucoup de protéines végétales précieuses et contient beaucoup moins de calories que la crème à base de lait de vache. De plus, la crème de soja apporte à l’organisme des acides aminés essentiels, du fer, du magnésium et des vitamines E, B1 et B2.

préparation

Crème de soja, gousse de vanille, agar agar

Dans une casserole, bien mélanger la crème de soja avec la pulpe de la gousse de vanille et l’agar agar et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 2-3 minutes en remuant constamment, puis verser immédiatement dans des verres à dessert. Laisser refroidir le mélange pendant au moins une heure.

Fraises, sirop d’agave

Lavez les fraises, nettoyez-les et coupez-les en petits cubes. Dans une casserole à feu moyen-élevé, cuire les fruits jusqu’à ce qu’ils soient tendres et incorporer le sirop d’agave. Réduire en purée le mélange de fraises avec un mélangeur à main ou dans un mélangeur à une sauce épaisse.

Masse de crème refroidie, coulis de fraise

Lorsque la crème est complètement prise, versez la sauce aux fraises dessus. Dégustez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de déguster.

La recette de la panna cotta végétalienne à la sauce aux fraises avec tous les ingrédients nécessaires et la préparation la plus simple – cuisinez sainement avec FIT FOR FUN

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