Shakshuka rapide aux épinards

Sain parce que…
Shakshuka aux épinards, pois chiches et tomates est un sauté savoureux et rapidement préparé.Le plat national israélien se compose de légumes et d’œufs, ce qui en fait un repas faible en calories mais riche en protéines et sain.

préparation

Oignons de printemps, épinards, huile d’olive

Lavez et hachez les oignons nouveaux, nettoyez les épinards et essorez-les. Faites ensuite chauffer l’huile dans une poêle et faites d’abord revenir brièvement les poireaux. Ajoutez ensuite les épinards morceau par morceau.

Pois chiches, tomates, cumin, poudre de paprika, sel et poivre

Une fois les épinards ramollis, ajouter également les pois chiches. Verser sur les tomates et assaisonner de cumin et de poudre de paprika. Laisser mijoter 15 minutes et assaisonner de sel et de poivre.

des œufs

Maintenant, il faut faire de la place pour les œufs. Répartir uniformément la sauce aux légumes et s’assurer que le fond de la casserole est couvert. À l’aide d’une cuillère à soupe, faites deux empreintes dans la shakshuka. Cassez les œufs et glissez-les dans les puits.

Laisser mijoter le plat dans la casserole avec le couvercle pendant environ 10 minutes pour que l’œuf durcisse. Si vous voulez qu’il reste un peu plus moelleux, il suffit de réduire un peu le temps de cuisson.

La recette de shakshuka rapide aux épinards avec tous les ingrédients nécessaires et la préparation la plus simple – cuisinez sainement avec FIT FOR FUN

Leave a Reply

Your email address will not be published.